1. ĐẶC ĐIỂM VÀ NGUỒN GỐC

+ Nói đến các loại trái cây nhập khẩu hữu cơ hẳn không thể không nói đến táo hữu cơ RosaLynn được nhập từ Mỹ.

+ Loại trái cây này không những có vẻ ngoài đẹp mắt, kích cỡ trái vừa vặn mà còn chứa đựng hương vị ngọt ngào đặc trưng cùng độ giòn đầy hấp dẫn. 

+ Táo hữu cơ RosaLynn ra đời trong một sự phát hiện tình cờ của chủ vườn cây ở Stein-Manzana, Mỹ từ năm 1998.

+ Loại trái cây nhập khẩu này có mặt ở thị trường Việt Nam chưa lâu, với mức giá dao động trong khoảng trên dưới 350.000 đồng/kg.

+ Hương vị, hình thức cùng với mức giá vừa phải khiến cho táo hữu cơ RosaLynn rất được ưa chuộng.

+ Đặc biệt, những người quan tâm tới sức khỏe thường nhấn mạnh ý nghĩa của quy trình sản xuất hữu cơ của loại trái cây nhập khẩu này. Không hóa chất, không phân bón thuốc trừ sâu,…táo hữu cơ RosaLynn được trồng trong một hệ sinh thái đảm bảo sạch sẽ an toàn với sức khỏe người sử dụng.

+ Đây là điều mà người tiêu dùng không dễ dàng tìm được ở các loại trái cây khác trong tương quan với giá cả hợp lý như táo hữu cơ RosaLynn.

2. XUẤT XỨ VÀ MÙA VỤ

+ Xuất xứ: Yakima, Washington (US).

+ Mùa vụ: Tháng 10 hàng năm.

3. THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG VÀ CÔNG DỤNG

+ Cũng như các loại táo nhập khẩu khác, táo Rosalynn chứa nhiều chất Pectin - một chất xơ hòa tan. Làm giảm Cholesterol và Chất chống oxy hóa, ngăn ngừa bệnh tim.

+ Lượng Magie và Kali trong táo giúp điều chỉnh áp suất máu và giữ cho nhịp đập tim ở mức ổn định. Nó là Chất chống ôxy hoá tự nhiên giúp bảo vệ thành mạch máu.

+ Vỏ táo hữu cơ giàu Chất xơ và có lợi cho hệ tiêu hóa. Hơn 1 nửa lượng Vitamin C của quả táo đều nằm ở vỏ. Đường tự nhiên trong táo không ảnh hưởng tới bệnh nhân tiểu đường.

+ Chất Kẽm trong táo làm tăng khả năng ghi nhớ của não người. Mặt khác, Kẽm còn phối hợp với một số chất để tạo ra kháng thể và nâng cao khả năng đề kháng của cơ thể.

+ Ngoài ra táo còn chứa các nguyên tố vi lượng khác như Canxi, Kali, Sắt, Phốtpho, các Vitamin C, B1 và B2.

4. NHỮNG LỢI ÍCH SỨC KHỎE CỦA GIẤM TÁO HỮU CƠ

+ Tăng cường sức lực sau khi tập luyện.

+ Làm trắng răng.

+ Xử lý các vấn đề dạ dày.

+ Trị nấc cục.

+ Điều trị khó tiêu.

+ Trị chứng chuột rút chân ban đêm.

+ Chữa nghẹt mũi.

+ Chữa đau họng.

5. LƯU Ý BẢO QUẢN

+ Để táo không bị thâm, chúng ta cắt táo rồi nhúng qua nước lạnh có pha vài giọt chanh hoặc muối loãng.

+ Nhiệt độ bảo quản:

- Bảo quản kho công nghiệp: Từ 0 đến 4 độ C. Táo sẽ giữ được độ tươi, dộ giòn trong vòng từ 1 - 3 tháng. Sau thời gian này, táo sẽ ngọt hơn, độ giòn (PSI) trở nên thấp hơn (xốp hơn).

- Bảo quản tại nhà: Tủ lạnh từ 4 đến 8 độ C. Táo giữ được độ tươi, độ giòn trong vòng 1 - 4 tuần. Sau thời gian này, táo sẽ ngọt hơn, độ PSI thấp hơn (táo xốp hơn).

6. BỐN CÁCH CHỌN MUA TÁO NGON ĐƠN GIẢN NHẤT

+ Cách 1: Quan sát màu sắc của táo:

- Khi mua nếu bạn thấy quả táo nào có màu đỏ sẫm và đều màu thì hãy chọn ngay. Ngoài ra, trên vỏ táo nếu có nhiều vết đốm nhỏ màu trắng thì quả đó càng ngọt nhé.

+ Cách 2: Cảm nhận độ giòn của táo:

- Bạn có thể dùng tay sờ vào quả táo và cảm nhận, quả nào cứng và nặng tay thì độ giòn và chắc thịt sẽ cao hơn.

- Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng 2 ngón tay búng vào quả táo giống như cách chọn dưa hấu, quả nào phát ra âm thanh to rõ thì quả đó cũng giòn ngon hơn.

+ Cách 3: Độ lớn của táo:

- Đừng chọn quả quá to hoặc quá nhỏ, quả táo có độ lớn trung bình là lựa chọn tốt nhất đấy.

- Quan sát vẻ ngoài của táo, mỗi chúng ta đều có thói quen chọn quả sáng bóng và đẹp mắt. Tuy nhiên, so với quả táo trơn láng, sáng bóng thì quả có da hơi sần sùi một chút sẽ ngon và ngọt hơn.

+ Cách 4: Ngửi mùi táo:

- Bạn đưa táo lên mũi ngửi thử, quả nào có mùi thơm càng nhiều thì chứng tỏ quả đó đã chín và rất ngon. Những quả táo chưa chín hoặc không ngọt thì sẽ ít thơm hơn nhé.

=> KẾT LUẬN: Chọn táo ngon không hề khó chút nào đúng không. Chỉ cần thực hành theo 4 cách trên vài lần thì bạn sẽ quen ngay, lúc này chỉ cần nhìn là biết ngay quả nào ngon rồi chứ chẳng cần sờ nắn hay ngửi nữa đâu.