1. CÁC ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

+ Kích thước quả to, vỏ nho màu đen sẫm, chùm quả to, căng và chắc quả, vỏ nho mỏng, có màu đen sẫm và không có hạt và vị ngọt đặc trưng, ăn giòn và thơm.

+ Trong nho chiếm tới 70 - 80 % là nước nên cung cấp nước hiệu quả cho cơ thể.

2. XUẤT XỨ VÀ MÙA VỤ

+ Xuất xứ:

- Nho xanh không hạt Úc là loại trái cây được trồng tại các vùng thung lũng màu mỡ và khí hậu ôn đới với đặc điểm ngày nóng, đêm lạnh.

- Sau khi ngủ đông 3 tháng trong thời tiết lạnh, nho sẽ chổi lộc ra hoa kết trái vào mùa xuân. Chủng của nho xanh không hạt Úc phổ biến nhất là Thompson, Luisco Seedless. 

+ Mùa vụ:

- Có mùa từ tháng 1 đến tháng 5.

3. DINH DƯỠNG VÀ SỨC KHỎE

+ Nho xanh không hạt Úc có rất nhiều công dụng giúp cải thiện sức khỏe của chúng ta. Cụ thể như sau:

- Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, giảm các đơn đau và hiện tượng đánh trống ngực.

- Giúp nhuận tràng giúp điều trị táo bón, đồng thời giảm chứng khó tiêu, rối loạn tiêu hóa.

- Giúp cải thiện độ sáng của mắt, có lợi cho não và cải thiện đáng kể trí nhớ.

- Làm giảm sự phát triển của tế bào ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, làm giảm bớt tiêu độc cho gan và phổi và làm chậm quá trình lão hóa.

4. SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN

+ Cách sử dụng:

- Nho xanh không hạt Úc là loại trái cây dùng để ăn tươi tráng miệng, làm nước ép giải khát cho những ngày hè nóng bức và oi nóng.

- Đặc biệt nho xanh không hạt Úc còn được dùng làm bánh, salad, món tráng miệng,... cho những bữa ăn hàng ngày của bạn.

+ Phương thức bảo quản: 

- Nho xanh không hạt Úc được bảo quản trong hộp và ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 độ C. Cụ thể hơn:

- Khi mua về, các bạn nên rửa sạch, để cho ráo nước rồi cho ra đĩa.

- Bảo quàn trong tủ lạnh ở nhiệt độ mát khoảng 15 độ C.

- Tránh ánh nắng trực tiếp.

- Cho vào hộp để bảo quản được lâu hơn.

- Bỏ những quả đã hỏng để khỏi ảnh hưởng tới những quả khác.

5. NHỮNG LƯU Ý CẦN QUAN TÂM

+ Phân biệt nho đen Trung Quốc với các loại nho đen khác khá khó phân biệt, do mức độ tương đồng về kích thước màu săc của quả nho.

+ Mặc dù vậy, các loại nho đen Trung Quốc được bày bán tràn lan tại Việt Nam không có bất kỳ biện pháp bảo quản nào, do cuống rất khô héo đặc biệt trái bị nhũn ngay sau khi rửa bằng nước sạch.

+ Trong khi đó, nho đen Mỹ, Úc, Nam Phi được bảo quản nghiêm ngặt, chủ yếu về Việt Nam qua đường hàng không nên trái vẫn rất tươi, ngon.