1. ĐẶC ĐIỂM VÀ CHỦNG LOẠI

+ Miền Tây từng một thời nổi tiếng về giống mận Trắng Sữa: ngon, ngọt, xốp, mỗi mùa tới là trái trắng cả cây.

+ Các giống mận phổ biến ở Việt Nam bao gồm:

- Mận (miền Nam)/roi miền Bắc là roi trắng/roi cơm.

- Roi đường, quả có màu xanh lá, ăn rất ngọt và thơm thoang thoảng mùi đường mật.

- Roi đỏ, giống này có quả rất to và nhỏ, mọng nước nhất trong các loại còn lại, được trồng phổ biến ở vùng nông thôn miền Bắc. 

- Roi đen, có quả màu đen, là loại roi đặc biệt nhất nhưng ít phổ biến tại Việt Nam, chủ yếu đường trồng tại Đài Loan, Thái Lan.

+ Thêm vào đó, mận trắng là giống mận miền Nam có vỏ ngoài màu trắng. Cũng giống như mận An Phước hay mận hồng đào quả mận có hình chuông. Thịt quả ngọt hơi chua, phảng phất vị chát, da rất mỏng thịt trắng và xốp.

+ Ngoài ra, cây mận trắng ưa thích khí hậu nóng ẩm và nơi có ánh nắng, cây không chịu được rét, không yêu cầu cao về đất trồng, có thể sinh trưởng tốt trong môi trường đất trồng thông thường. Cây sinh trưởng khỏe, ít sâu bệnh.

2. XUẤT XỨ VÀ THỜI VỤ

+ Xuất xứ: Việt Nam.

+ Thời vụ: Cho trái sau 1 - 2 năm trồng. Thời vụ cho hoa trái tự nhiên từ tháng 10 năm trước cho đến tháng 5 năm sau, khoảng 3 - 4 đợt trái.

3. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

+ Theo các nghiên cứu khoa học, trong mỗi 100 g quả mận miền Nam có chứa hơn 80% là nước, còn lại là Vitamin C, Vitamin A và các khoáng chất có lợi cho cơ thể như Sắt, Kali, Canxi và các hợp chất hữu cơ tốt cho cơ thể như Chất xơ, Axit betulinic,…

+ Các hợp chất này không những tốt cho sức khỏe, mà còn hỗ trợ điều trị một số bệnh thường hay mắc phải ở người lớn tuổi như huyết áp và tiểu đường.

+ Đây là cũng là một trong những loại hoa quả mùa hè tươi ngon thường được chị em lựa chọn trong bữa cơm gia đình để cân bằng dinh dưỡng và bổ sung năng lượng cho những người thân yêu.

4. LỢI ÍCH SỨC KHỎE

+ Quả mận trắng có nhiều công dụng rất tuyệt vời cho sức khỏe của mỗi chúng ta. Cụ thể như sau:

- Góp phần chống ung thư:

= Trong quả roi có chứa hàm lượng tương đối các chất chống oxy hóa và các loại Vitamin như A, C giúp tiêu diệt các gốc tự do, từ đó góp phần ngăn cản việc các gốc tự do làm oxy hóa các tế bào của cơ thể. Nhờ vậy mà có tác dụng giảm khả năng mắc ung thư hiệu quả. 

- Bổ dưỡng cho bà bầu:

= Quả roi rất ít năng lượng lại có nhiều nước nên rất tốt cho các mẹ bầu. Vừa cung cấp nước hiệu quả lại tránh được nguy cơ béo phì.

= Ngoài ra quả roi còn có nhiều chất xơ nên giúp cho lượng đường được hấp thụ vào cơ thể một cách từ từ, tránh được tình trạng tăng Insulin gây nguy hiểm trong máu.

- Điều hòa lượng đường trong máu:

= Một trong những thành phần đặc biệt của quả roi là chất Alkaloid, một loại chất có tác dụng ngăn chặn quá trình chuyển hóa tinh bột thành đường bên trong cơ thể của chúng ta.

= Vì vậy, những người mắc bệnh tiểu đường thường phải cân nhắc khi ăn những loại thực phẩm nhiều đường thì giờ đây không cần phải lo ngại gì khi ăn quả roi nữa.

- Phù hợp với người giảm cân:

= Đối với các chị em muốn giảm cân để có một vóc dáng chuẩn thì quả roi là một lựa chọn tuyệt vời và hoàn toàn phù hợp để đưa vào thực đơn ăn kiêng của bản thân.

= Với ưu điểm không chứa đường hay chất béo, còn dồi dào chất xơ thì roi chắc chắn sẽ thỏa mong ước về sắc vóc chuẩn của chị em chúng mình.

- Giúp giải độc cơ thể:

= Ông bà ta ngày xưa rất đánh giá cao khả năng giải độc cơ thể của quả roi. Thông thường sắc roi thành nước để uống giúp loại bỏ độc tố bên trong cơ thể. Đặc biệt rất tốt cho các cơ quan nội tạng như thận, gan.

= Các cơ quan bên trong cơ thể mà khỏe mạnh thì con người chúng ta sẽ luôn cảm thấy tươi trẻ và căng tràn sức sống.

- Tốt cho mắt:

= Vitamin A có trong quả roi chứa hàm lượng lớn các chất tốt cho mắt như Mangan, Kali, Riboflavin. Ngoài ra, còn có Vitamin C giúp phục hồi các tế bào mắt bị tổn thương.

= Vì vậy, muốn có một đôi mắt sáng khỏe, không bị khô mắt, mờ mắt, quáng gà, viễn thị, đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng ,… thì nên bổ sung roi thường xuyên cho cơ thể nhé!

- Giúp điều hòa tim mạch:

= Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một số chất được tìm thấy trong quả roi có tác dụng ngăn chặn sự tăng nhanh chóng lượng Cholesterol trong cơ thể.

= Từ đó mà các căn bệnh liên quan đến tim mạch như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ,… được hạn chế một cách tối đa.

- Chống nấm, chống nhiễm trùng:

= Các hợp chất hữu cơ được tìm thấy trong quả roi có tác dụng tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn gây hại,  ngăn ngừa và chống lại nấm hiệu quả.

= Từ đó, loại bỏ các con vi khuẩn có trong đường tiêu hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể  để chống lại các mầm mống gây bệnh nguy hại.

- Hỗ trợ điều trị kiết lỵ, tiêu chảy:

= Thông thường chúng ta ăn roi hay bỏ hạt,  tuy nhiên hạt của quả roi lại là một vị thuốc rất hữu hiệu có thể chữa được các  trường hợp mắc tiêu chảy, kiết lỵ. Vì vậy đừng vội bỏ hạt quả roi mà hãy giữ lại sử dụng trong những trường hợp cần thiết nhé.

= Cách làm như sau:  Ngâm hạt roi trong lọ nước, đậy nắp kín. Sau khoảng 4 đến 5 ngày lấy hạt ra giả nhuyễn hoặc say thành  bột để uống sẽ làm bệnh thuyên giảm nhanh chóng.

5. NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG

+ Phụ nữ mang thai thường là đối tượng được khuyến khích ăn roi. Tuy nhiên cũng không nên ăn quá nhiều gây đi tiểu nhiều lần ảnh hưởng tâm lý khiến cơ thể mệt mỏi.

+ Ngoài ra trường hợp người đang điều trị bệnh cần tham khảo ý kiến của bác sĩ điều trị để sử dụng roi phát huy hiệu quả tốt nhất.

+ Trong quả roi có chứa nhiều nước, hàm lượng Vitamin cao, dồi dào  khoáng chất rất tốt cho cơ thể. Nếu ăn quá nhiều sẽ gây ra chứng đầy bụng khó tiêu, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

+ Thậm chí, nếu lượng dinh dưỡng đi vào cơ thể vượt quá mức cho phép thì buộc cơ thể phải tự đào thải bớt. Do đó dễ xảy ra các tình trạng như chóng mặt, buồn nôn, đầu óc choáng váng,…

+ Những tác dụng bổ ích của quả roi là điều không thể phủ nhận. Tuy nhiên từ những điều đã phân tích khi ăn roi quá nhiều chúng ta nên lưu ý:

+ Không nên ăn quá nhiều quả roi:

- Mặc dù những lợi ích mà phải quả roi mang lại là không thể phủ nhận, thậm chí phụ hợp cho người bị bệnh tiểu đường. Tuy nhiên không nên ăn roi quá nhiều làm cho lượng chất xơ trong cơ thể bị dư thừa gây hại.

+ Không nên ăn roi lúc đói:

- Tác dụng của Vitamin C đối với cơ thể có lẽ không quá xa lạ đối với chúng ta nhất là trong trái roi có hàm lượng lớn Vitamin C như vậy. Nhưng nếu ăn roi vào lúc đói, đồng thời với việc đưa lượng lớn Vitamin vào cơ thể.

- Điều này sẽ làm dạ dày tiết dịch tiêu hóa nhiều hơn dẫn đến sốt ruột, đau bụng, tiêu chảy,... đặc biệt đối với người loét dạ dày sẽ khiến cho các vết loét càng trở nên nghiêm trọng hơn.

+ Không nên ăn roi cùng thực phẩm nào:

- Tuy là loại trái cây lành tính nhưng chúng ta cũng cần phải lưu ý khi ăn quả roi, đó là không nên kết hợp cùng một số loại thực phẩm sau đây.

- Không ăn cùng lúc quả roi và dưa chuột, vì Vitamin C có trong quả roi sẽ bị Enzym của dưa chuột tiêu hủy.  Cũng không nên ăn quả roi cùng với tôm vì sẽ dẫn đến phản ứng hóa học, tạo thành chất độc gây buồn nôn, chóng mặt.