1. CÁC ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

+ Mận An Phước thuần giống có dạng hình trái quả dài, lớn trái, màu vỏ tím đỏ sọc trắng mờ rất đẹp, thịt trái giòn, ngọt và không hột.

+ Với các đặc điểm trên cộng với sản lượng không lớn trên thị trường, mận An Phước có giá bán rất cao. 

+ Thêm vào đó, mận An Phước là giống có năng suất cao và chất lượng ngon nhất.

+ Trái hình quả chuông, màu đỏ nâu, sọc mờ nhạt, đặc ruột, thịt dẻ và có màu trắng xanh, giòn, ngọt và thơm.

+ Trọng lượng trung bình 100 - 120 gram/trái. Cây sinh trưởng khỏe, ít sâu bệnh.

+ Hiện nay, mận An Phước được một số nhà vườn các tỉnh Tiền Giang, Bến Tre, Vĩnh Long, Đồng Tháp, Cần Thơ, Hậu Giang trồng.

+ Chưa có vùng chuyên canh, mận An Phước được trồng rải rác, thậm chí trồng xen trong các vườn trồng cây ăn trái khác.

2. XUẤT XỨ VÀ MÙA VỤ

+ Xuất xứ: Tiền Giang.

+ Mùa vụ: Trồng mận lúc nào cũng được nhưng tốt nhất vào lúc trước mùa mưa 2 - 3 tháng.

3. DINH DƯỠNG VÀ SỨC KHỎE

- Trong 100 gram thịt mận có thể cung cấp năng lượng: 24 Kcal, Carbon hydrat 5.5g, Photphor 18 mg, Vitamin C 32 mg, Protein 0.5g, Canxi 2 mg, Sắt 0.3 mg.

- Chứa nhiều Vitamin A và C, những chất chống oxy hóa mạnh mẽ, trong trái roi giúp chế ngự các gốc tự do, ngăn ngừa ung thư.

- Có tác dụng làm giảm nhiệt mùa hè và giúp giảm cơn khát ngày nóng nực nên nó có lợi cho phụ nữ mang thai.

- Với hàm lượng dinh dưỡng và chất xơ dồi dào, quả roi có khả năng ngăn chặn sự leo thang của mức Cholesterol trong cơ thể.

4. THU HÁI VÀ BẢO QUẢN

+ Thu hái khi quả đã đủ độ chín phù hợp nhất cho vận chuyển đến nơi tiêu thụ mà không ảnh hưởng chất lượng.

+ Mận có vỏ mỏng, rất dễ tổn thương sây sát, khi thu hái cần nhẹ tay, có dụng cụ chứa đựng phù hợp để tránh giập nát khi thu hái và vận chuyển.

+ Trước đây do thiếu ý thức, thiếu dụng cụ thu hái chứa đựng nên mận hư hao rất nhiều.

+ Nếu làm tốt khâu bảo quản mận, giảm tối thiểu trái bị giập nát trong và sau thu hoạch sẽ nâng cao giá trị sản lượng lên hơn 30% so với cách thu hái thông thường.

5. THỊ TRƯỜNG

+ Do sản lượng rất thấp, mận An Phước hiện tiêu thụ không nhiều trong quầy trái cây tại TP. Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang,...

+ Thị trường trong nước còn nhiều trong khi mận An Phước dễ thắng trong cạnh tranh chất lượng với các loại mận khác.

+ Trung Quốc là thị trường trái cây xuất khẩu tiềm năng của ta.

+ Trung Quốc có rất ít quả roi (mận), trái rất nhỏ, hình thức và chất lượng kém.

+ Nếu bảo quản, vận chuyển tốt, mận An Phước có màu sắc đỏ đẹp chắc chắn có thị trường xuất khẩu sang Trung Quốc.