1. CÁC ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

+ Lê Hàn Quốc quả tròn, màu vàng nhạt, thịt quả trắng, giòn, ngọt, nhiều nước. Trọng lượng mỗi quả từ 6 - 8 lạng.

+ Thêm vào đó, lê Hàn Quốc là loại lê đẳng cấp nhất được lựa chọn tại các vườn danh tiếng nhất tại Hàn Quốc. Với size quả rất lớn (800gr - 1000gr một quả), vỏ mỏng, mượt, không tì vết.

2. XUẤT XỨ VÀ MÙA VỤ

+ Xuất xứ: Hàn Quốc.

+ Mùa vụ: 

- Lê Hàn Quốc có mùa từ tháng 10 đến tháng 12 hàng năm. Hơn thế nữa, các giống lê với quả chín trong mùa hè và mùa thu là các giống có tốc độ hô hấp cao khi quả chín nên được thu hái sớm.

+ Mùa vụ được thu hoạch theo truyền thống vào 3 khoảng thời gian khác nhau:

- Lần một khoảng 2 tuần trước khi lê chín.

- Lần hai khoảng 1 tuần hay 10 ngày sau khi lê chín.

- Lần ba khi lê chín già. Những quả lê thu hoạch lần một sẽ được ăn cuối cùng, và vì thế vụ lê có thể kéo dài đáng kể.

3. DINH DƯỠNG VÀ SỨC KHỎE

+ Quả lê tính lạnh, bình hòa không độc hại, rất giàu Vitamin C và Pectin là chất giúp làm tăng độ xốp và men vi sinh giúp hệ tiêu hóa ổn định, nhu động ruột thải bã dễ dàng.

+ Vỏ quả lê có giá trị chữa bệnh cao, có lợi cho tim và phổi, giúp tiêu độc hạ nhiệt. Lê chứa Vitamin A, B, C, D và E. Một trái lê có thể cung cấp 10% hàm lượng Vitamin C và hàm lượng Canxi khá lớn.

+ Lê mặc dù rất ngọt, song độ nóng và độ ngọt gây béo rất thấp, rất thích hợp với những ai thích ăn ngọt nhưng sợ tăng cân.

4. LƯU Ý SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN

+ Lê thường được ăn tươi hoặc ép nước, không dùng để nướng bánh vì chúng có hàm lượng nước cao.

+ Chúng ta nên bảo quản lê trong tủ lạnh, cần nhẹ tay vì lê rất dễ bị dập, thâm bên trong.

+ Lê có thể được bảo quản trong tủ lạnh khoảng vài tuần.

5. ĐẶC ĐIỂM NHẬN DẠNG LÊ HÀN QUỐC VÀ LÊ TRUNG QUỐC

+ Hình dáng, màu sắc: Loại lê Hàn Quốc quả có hình tròn, vỏ màu vàng nhạt, nhẵn bóng. Trọng lượng mỗi quả đạt từ 6 - 8 lạng.

+ Hương vị: Nếu so về hình dáng thì hai loại lê này gần như giống nhau. Nhưng, nếu ăn thử mọi người vẫn có thể phân biệt được bởi do trồng ở hai nước có khí hậu khác nhau nên khi ăn người tiêu dùng sẽ thấy lê Hàn Quốc khi ăn có vị ngọt, giòn, thơm. Nếu đem ngâm với mật ong rồi cho vào hấp cách thủy là vị thuốc chữa ho cực tốt cho trẻ nhỏ, còn lê Hàn Quốc trồng tại Trung Quốc ăn xốp, vị ngọt ít hơn.

+ Thời gian bảo quản: Lê Trung Quốc do chứa nhiều hóa chất bảo quản nên có thời gian bảo quản lâu hơn, thường là 2 tháng, thậm chí có thể để được 5 tháng.

+ Bên cạnh đó, bạn cũng phải biết lê Hàn Quốc rất dễ bị in giấu, bầm dập. Nó có nhiều cách sử dụng như ăn tươi, nấu ăn: thái lát, thái hạt lựu hoặc dùng cho các món salad, nướng,... Và lê Hàn Quốc có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong một tuần. Hãy lưu ý những điều này về loại trái cây này.